El mismo es requisito para obtener una licencia sanitaria, y aunque la licencia sanitaria se renueva una vez al año, esta certificación debe ser renovada cada 3 años.
Este curso es impartido por instructores privados y a través del Servicio de Extensión Agrícola. Jess! Excellent Service Consulting es el único proveedor de dicho curso en Puerto Rico que ofrece la clase y el examen a través de las 3 compañías autorizadas a dar esta clase en Puerto Rico, y proveedor autorizado por el Departamento de Salud.
Las 3 compañías autorizadas a dar este curso en Puerto Rico tienen 3 tipos de programas con diferentes títulos pero todos con el mismo contenido; las reglas y regulaciones aplicables dispuestas en el Código de Alimentos de 2009. Estas tres compañías son:
National Registry of Food Safety Professionals y su Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos (Professional Food Manager Certification Training)
Jess! Es instructora de la clase y proctor del examen
https://www.nrfsp.com/exam_candidate/locator_details.php?address_id=3689&state_id=40
National Environmental Health Association y su Certificación Gerencial de Manejo Seguro de Alimentos
(Certified Professional Food Manager)
Jess! Es instructora de la clase y proctor del examen
http://www.nehatraining.org/states/puertorico.htm
National Restaurant Association y su Certificación Gerencial de ServSafe
(ServSafe Manager Certification)
Jess! Es instructora de la clase y proctor del examen
http://www.servsafe.com/index.aspx
Para más información sobre este curso 787-685-7857 o escribir a jessesconsulting@yahoo.com
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