Monday, July 4, 2011

4 de julio significa más comida, más empleados y mejor servicio


¡Felíz 4 de julio! Para el que lo tenga libre y lo pase en la playa o en familia, diviértanse; para los que hemos sido hoteleros/restauranteros sabemos que un 4 de julio significa más TRABAJO y por ende más propina$$$. Hoy 4 de julio Jess! lo pasa en familia y la familia lo pasa "histérica" cuando Jess! combina el trabajo con la diversión...

Primera parada:

Romano's Macaroni Grill Las Catalinas, Caguas. Es uno de nuestros restaurantes favoritos cuando queremos degustar comida italiana sin tener que pagar el precio de una auténtica comida italiana en un restaurante 5 estrellas. Es un ambiente familiar, relax y entretenido en la barra donde provee monitores para deportes para papá y wireless para los "devices" de la tribu. Mamá se conforma con par de copas de vino blanco.

Lo que no me gustó:
  • 4 meseras (una de ellas bartender) arremolinadas en la barra con sus celulares  conversando animadamente
  • un mesero MIA mientas su orden de bebidas se calentaba en la barra; mamá terminó levantándose de la mesa y yendo al service bar a buscar la bebida
  • platos sucios acumulados en la mesa...tal vez al "busboy" le dieron libre hoy 4 de julio
Segunda parada:

The Wings en Los Prados, Caguas

Lo que no me gustó:
  • El nombre lo dice todo: "The Wings" y el menú lo confirma, alrededor de 8 tipos diferentes de alitas con sus respectivas salsas, y qué pasó: NO HABIAN ALITAS EN EL RESTAURANTE (algo así como ir a McDonalds y no hay Bic Mac)
Tercera y última parada

Ichiban

Lo que no me gustó:
  • Una mesa repleta de vasos y platos sucios; pero sí me gustó la justificación: "le dieron libre a los busboys hoy"...hoy 4 de julio...holiday
Para más recomendaciones sobre cómo evitar este tipo de incidentes en un 4 de julio, basta de quejas y a las recomendaciones en el próximo post...

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